Queso mezcla viejo El Gran Cardenal 3.30 kg

Buen precio para el queso mezcla viejo El Gran Cardenal , un queso curado de 6 a 8 meses disponible en pieza entera de 3.30 kg o media de 1.60 kg. Ideal para quienes buscan un queso con carácter para tablas, cocina o consumo habitual.

Puntos clave

• 🧀 Queso mezcla viejo: curado entre 6 y 8 meses, con sabor intenso y textura firme.
• ⚖️ Dos formatos: pieza entera de 3.30 kg o media pieza de 1.60 kg aproximadamente.
• 🍽️ Versátil: perfecto para tablas de quesos, sandwiches, gratinados o para cocinar.
• 📦 Presentación: se envía en pieza compacta, ideal para cortar al gusto o racionar.
• ⚠️ Caducidad: al ser un producto perecedero, conviene consumirlo en un plazo razonable una vez abierto.

Más en detalle

Este queso mezcla viejo de El Gran Cardenal destaca por su curación de 6 a 8 meses , que le aporta un sabor profundo y una textura que se desmenuza ligeramente. Al ser un queso viejo, su intensidad lo hace ideal para quienes disfrutan de quesos con personalidad, ya sea solo, con membrillo o frutos secos, o como ingrediente en recetas que pidan un queso con carácter.

El formato grande es una ventaja para familias o para quienes organizan reuniones: con 3.30 kg o 1.60 kg hay queso de sobra para una tabla variada o para tener reserva en la nevera. Eso sí, al ser un queso curado, conviene conservarlo bien envuelto en papel film o en un recipiente hermético para que no se reseque.

Por qué elegirlo

Es una opción práctica si buscas un queso curado de calidad en cantidad generosa. No es el queso más suave del mercado, así que si prefieres sabores lácteos y cremosos quizá te encaje más un semicurado; pero si te va el queso con curación larga y textura firme, este El Gran Cardenal cumple de sobra.

Preguntas frecuentes

🧀 ¿Qué diferencia hay entre queso mezcla y queso puro?
El queso mezcla se elabora con una combinación de leches (normalmente vaca, oveja y/o cabra), lo que le da un perfil de sabor equilibrado. En este caso, al ser viejo , tiene más intensidad y una textura más seca que un queso joven.

📅 ¿Cuánto dura una vez abierto?
Al ser un queso curado, aguanta bien varias semanas en la nevera si lo envuelves en papel film o lo guardas en un táper. Eso sí, una vez cortado, es mejor consumirlo en 2-3 semanas para que no pierda aroma.

🍽️ ¿Se puede usar para cocinar?
Sí, su sabor intenso lo hace estupendo para gratinar, fundir en salsas o añadir a platos de pasta. Al ser más seco, se ralla o corta bien sin deshacerse, y aporta mucho sabor con poca cantidad.

🧊 ¿Cómo se conserva mejor?
Lo ideal es guardarlo en la parte menos fría de la nevera, envuelto en papel de quesero o film transparente. Así mantiene la humedad y no coge olores de otros alimentos.

Especificaciones

• Marca: El Gran Cardenal
• Tipo: Queso mezcla viejo
• Curación: 6-8 meses
• Peso entero: 3.30 kg aprox.
• Peso medio: 1.60 kg aprox.
• Categoría: Comestibles