Queso Flor de Esgueva Viejo 1kg

Buen precio para esta pieza Mini de Queso Flor de Esgueva Viejo de 1 kg , elaborado únicamente con leche cruda de oveja y madurado en corteza natural un mínimo de 7 meses. Su textura es elástica y casi fundente, sin perder el sabor puro e intenso a oveja, con un retrogusto largo y agradable. Envío gratis.

Puntos clave

• 🧀 Elaboración: Queso de leche cruda de oveja, sin mezclas.
• ⏳ Maduración: Mínimo 7 meses en corteza natural.
• 😋 Sabor: Intenso a oveja, con retrogusto largo y agradable.
• 🫕 Textura: Elástica y casi fundente.
• 📦 Formato: Pieza Mini de 1 kg.
• ⚠️ Nota: Al ser leche cruda, conviene conservarlo refrigerado y consumirlo en un plazo razonable.

Más en detalle

Este queso se elabora con leche cruda de oveja , lo que le da un carácter auténtico y un sabor más profundo que los quesos pasteurizados. La maduración de al menos 7 meses en corteza natural concentra los aromas y aporta esa textura elástica que casi se funde en boca.

Es un queso para disfrutar a temperatura ambiente, cortado en cuñas finas o en tablas de quesos. Su intensidad lo hace ideal para acompañar con membrillo, frutos secos o un buen pan rústico. Si buscas un queso suave, este no es para ti: aquí manda el sabor a oveja.

Por qué elegirlo

Es una buena opción si valoras los quesos curados con personalidad y quieres una pieza de tamaño generoso para compartir. No es la mejor elección si prefieres quesos suaves o de leche pasteurizada.

Preguntas frecuentes

🧀 ¿A qué sabe exactamente?
Predomina el sabor intenso a leche de oveja , con un punto láctico y un final largo. Al ser de leche cruda, tiene matices más complejos que un queso pasteurizado.

📅 ¿Cómo se conserva?
Guárdalo en la nevera, bien envuelto para que no se reseque. Sácalo una hora antes de consumirlo para que recupere su textura y aroma.

🍽️ ¿Para cuántas personas da?
Con 1 kg tienes para varias tablas o para un consumo regular en casa. Si sois pocos, puedes congelar una parte, aunque la textura puede cambiar ligeramente.

✈️ ¿Cómo llega el envío?
El vendedor indica envío gratis. Al ser un producto perecedero, conviene revisar el embalaje al recibirlo y refrigerarlo cuanto antes.